コーヒー教室

市内の長野公民館から依頼を受けて珈琲教室を開きました。

説明資料OK、コーヒー豆OK、砂糖とクリープOK! GO! ......と店を出て５分..... あーっ！　ポット、サーバー、ドリッパーを忘れた。これがなきゃ、実技ができないじゃん！　

急いで戻って出直し。ところが途中曲がる交差点を間違えて遠回り。３分ほど遅刻してしまいました。

前半はコーヒーの雑学を説明。ちょっと脱線して予定を大幅にオーバーしました。後半は実技。

カリタ式と松屋式の２種類のいれかたを説明。
ケーキをごちそうになり、皆さんと一緒にコーヒーを飲みながらいただきました。

皆さんとても協力的で後片付けも手伝っていただいて感謝です。